Panorama 2012
Au menu
Entrées : Champignons à la cire • Roulés au pastels gras • Gougères mécaniques • Toasts squelettiques • Chips de catcheurs
Plats : Souris bien cuites • Filets de traits à l'encre noire • Grues japonaises à l'eau rouge • Ailes d'Icare à la diable • Petits pois au navarin de couleurs • Ragoût moléculaire • Hooligans de chemise • Crevettes sautées au fusain
Fromages et chariot de desserts : Farandoles de petits pieds • Pièce montée au plâtre • Barbe à papa encadrée • Dentelle framboise • Idole flottante • Millefeuille numérique
Digestif : Extrait de stylo bille • Schnaps cosmique
Voici, entre autres, ce que nous a servi la promotion 2011-2012. En vous souhaitant un bon appétit !
